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內容簡介：
酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上，隨著人類的進步、社會經濟的發展，科學文化、技朮和交通的發達而發展起來的。現代社會經濟的發展，帶來了世界旅游、商務的興旺，酒店業也隨之迅速發展起來，而且是越來越豪華、越來越現代化。
2006年，中國星級飯店數量繼續保持適度增長。到2006年末，全國共有星級飯店12751家，比上年末增加923家，增長7.8%﹔擁有客房145.98萬間，比上年末增加12.76萬間，增長9.6%﹔擁有床位278.55萬張，比上年末增加21.38萬張，增長8.3%。2006年，全國星級飯店的經營情況良好。全年營業收入總額為1482.86億元，比上年增加136.17億元，增長10.1%﹔上繳營業稅108.12億元，比上年增加30.96億元，增長40.1%。
2007年的假期調整政策讓酒店業繃緊了每一根敏感神經。帶薪休假的出台更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出台，無疑是給予酒店和旅游業的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業進入“價量齊升”的黃金投資期。同時國內消費升級推動國內游的游客人次與人均花費同步增長，現代交通工具提供的更為快捷舒適的運輸服務，使交通對旅游的瓶頸約束效應越來越小，這使觀光游得以繼續發展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關產品，很多度假型酒店更是看准了商機，針對這個市場的變換進行著相關的調節。而對于深處大都市的商務型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務型酒店擁有了正常的“商務”價值。
2007年期間中國酒店經營商將每間可用客房收益（revPAR）提高了3.2%，達到86美元，而入住率則達到67.9%。二級城市的revPAR增長最迅速，為6.9%，而主要城市的revPAR增長率為4.0%。居民數量超過500萬人的主要城市業績不如二級城市，目前經營商期望近期投資、旅游業的發展以及奧運效應，將有助于主要城市在入住率和revPAR兩方面都實現持續增長。
隨著2008年北京奧運會日益臨近，以及2010年上海世博會緊鑼密鼓的籌辦，酒店行業發展迅猛。預計2008年以及2010年酒店行業效益增長的局面會呈直線上升趨勢。這就意味著，酒店全行業從2006年到2010年大體上有五年的增長空間。2008年全球將有1079家新酒店開業，可提供客房131517間。除去人口的變化對其他房地產業的影響，這表明在2008年，酒店數量毛增長率為2.8%。中國酒店業發展速度全球居首。整個亞太地區酒店業建設規模相當大，其中將近半數發生在中國。
中國投資咨詢網發布的《2008年中國酒店業分析及投資咨詢報告》共二十一章。首先介紹了酒店的定義、分類、基本性質與特點等，接著分析了旅游業、會展業、餐飲業對酒店業的促進作用，并對國際國內酒店業的發展現狀和消費現狀進行了細致的分析，然后具體介紹了商務酒店、旅游度假酒店、經濟型酒店、產權式酒店、主題酒店、綠色酒店的發展。隨后，報告對酒店業做了區域發展分析、重點企業運營狀況分析、企業經營管理分析、信息化分析、行業競爭分析和投資分析，最后分析了酒店業的未來發展趨勢。您若想對酒店業有個系統的了解或者想投資酒店運營，本報告是您不可或缺的重要工具。
報告目錄
第一章 酒店業的概念及投資特性
1.1 酒店業的概念
1.1.1 酒店的定義
1.1.2 酒店的部門設置
1.2 酒店業的分類
1.2.1 酒店的分類
1.2.2 酒店房間類型的分類
1.3 酒店業的基本性質與特點
1.3.1 現代酒店的基本性質
1.3.2 現代酒店的基本特點
第二章 相關產業對酒店業的促進
2.1 旅游業
2.1.1 旅游業對酒店業的促進關系
2.1.2 旅游業成為中國國民經濟的重要支柱
2.1.3 2007年中國旅游業總收入實現突破
2.1.4 2008北京奧運會對中國旅游業的影響分析
2.1.5 中國旅游業投資機會分析
2.1.6 “十一五”中國旅游業發展的戰略調整期
2.2 會展產業
2.2.1 會展產業的特征及作用
2.2.2 會展業的產業結構優化效應分析
2.2.3 中國會展業發展的機遇和挑戰分析
2.2.4 會展業與酒店業的互動發展
2.2.5 “規范與提升”促進中國會展業發展
2.2.6 未來中國會展業收入預測
2.3 餐飲業
2.3.1 餐飲業對酒店業的影響
2.3.2 2006年全國住宿與餐飲業零售額達10345.5億元
2.3.3 2007年國內餐飲消費分析
2.3.4 2007年中國餐飲業熱點透析
2.3.5 2008年1-2月住宿和餐飲業零售額增長分析
2.3.6 餐飲業的六大發展趨勢
第三章 國際酒店業的發展現狀
3.1 國際酒店業的市場概況
3.1.1 全球酒店業的發展歷程
3.1.2 世界酒店業總體回顧
3.1.3 國際著名跨國酒店集團發展現狀
3.1.4 全球頂級豪華酒店蜂擁入中國
3.1.5 2007年第三季度全球酒店業電子收益增長幅度分析
3.2 國際賓館酒店業的管理現狀
3.2.1 國際賓館酒店業管理的主要特點
3.2.2 酒店業引入全面質量管理
3.2.3 國外飯店集團介入的管理形式
3.2.4 國際飯店連鎖集團鐘情分時度假
3.3 全球主要國家或地區的酒店業情況
3.3.1 歐洲
3.3.2 美國
3.3.3 東南亞
3.3.4 英國
3.4 國際酒店集團介紹
3.4.1 六洲集團（即巴斯集團）
3.4.2 希爾頓
3.4.3 萬豪集團
3.4.4 香格里拉
3.5 世界酒店業發展預測
3.5.1 酒店業的總體發展走向
3.5.2 21世紀全球酒店業發展趨勢展望
3.5.3 全球酒店格局預測
第四章 中國酒店業的發展現狀
4.1 中國酒店業的發展演變歷程
4.1.1 中國古代酒店的形成
4.1.2 中國近代酒店的興起
4.1.3 中國現代酒店的發展概況
4.1.4 中國酒店業發展的特點回顧
4.1.5 中國酒店行業的轉變
4.2 2006年-2007年中國酒店業現狀分析
4.2.1 2006年中國星級飯店數據回顧
4.2.2 2007年中國酒店業發展總結
4.2.3 “限外政策”對酒店業的影響分析
4.2.4 特許業新規帶動酒店業連鎖洗牌
4.3 中國酒店業面臨的問題
4.3.1 酒店業行業壁壘分析
4.3.2 中國酒店業外資賺了九成利潤
4.3.3 中國每年有大量酒店資產閑置
4.3.4 中國酒店業建設和管理的十大誤區
4.3.5 酒店業人才流失問題嚴重
4.4 促進中國酒店業發展的對策
4.4.1 中國酒店業走向世界的途徑
4.4.2 中國酒店業應擁有自己的國際品牌
4.4.3 酒店業的個性化服務
4.4.4 中國酒店業經營模式創新的對策
第五章 中國酒店業的消費現狀
5.1 酒店的客源分析
5.1.1 客源規模與分布
5.1.2 中國主要客源市場情況
5.1.3 游客的消費水平
5.2 消費結構分析
5.2.1 入境游客的消費結構
5.2.2 國內游客的消費結構
5.2.3 不同地區間酒店（星級）消費結構的比較
5.3 消費選擇與消費趨勢分析
5.3.1 游客對住宿設施的選擇
5.3.2 游客的停留時間及變化
5.3.3 游客的旅行目的
5.3.4 入境游客感興趣的商品
5.3.5 消費者的消費評價
第六章 商務酒店
6.1 商務酒店概念及介紹
6.1.1 商務旅游概述
6.1.2 商務酒店的定義
6.1.3 2007年度十大最受歡迎商務酒店
6.2 商務酒店市場概況
6.2.1 商務酒店步入黃金時代
6.2.2 中國商務酒店的現狀
6.2.3 商務版酒店倍受歡迎
6.2.4 商務酒店試圖走出“草根經濟”
6.3 商務酒店投資動態
6.3.1 商務酒店掀起投資狂潮
6.3.2 外來酒店搶占中國商務市場
6.3.3 國際商務型酒店紛紛進駐廣東
6.4 商務酒店發展前景與趨勢
6.4.1 商務酒店的發展前景
6.4.2 宜商宜住商務酒店受追捧
6.4.3 商務酒店寬帶接入成發展趨勢
6.4.4 品牌將提升中國商務酒店的競爭力
第七章 旅游度假酒店
7.1 假日經濟與酒店業
7.1.1 假日經濟帶動旅游酒店板塊發展
7.1.2 酒店產業應對假日經濟的策略
7.1.3 “假日經濟”魅力下酒店的營銷管理
7.2 旅游度假酒店概況
7.2.1 度假酒店的類型介紹
7.2.2 度假酒店的功能與作用
7.2.3 氣候對度假酒店的重要性
7.2.4 度假酒店存在的問題
7.2.5 海南是中國度假酒店的佼佼者
7.3 分時度假酒店在中國的發展
7.3.1 “分時度假”進入中國
7.3.2 中國分時度假的四種經營者
7.3.3 中國分時度假市場存在的問題
7.3.4 中國開展的分時度假網絡本土化實踐的特點
7.4 旅游度假酒店的經營與風險
7.4.1 國際度假酒店的啟示
7.4.2 中國度假酒店市場營銷的特點
7.4.3 從實例看城郊度假酒店的經營思路
7.4.4 休閑度假型酒店的散客銷售
7.4.5 酒店發展分時度假應注意風險
7.5 中國旅游度假酒店的發展趨勢
7.5.1 發展度假酒店的對策分析
7.5.2 中國度假酒店群體特色與個性色彩
7.5.3 度假酒店的發展前景廣闊
7.5.4 國內度假酒店的發展趨勢
第八章 經濟型酒店
8.1 經濟型酒店的定義及特征
8.1.1 經濟型酒店概念
8.1.2 經濟型酒店的分類
8.1.3 經濟型酒店的特征
8.2 中國經濟型酒店發展現狀
8.2.1 2006年國內經濟型酒店市場快速發展
8.2.2 2007年中國經濟型酒店客房數量分析
8.2.3 2007年國內連鎖經濟型酒店向中部地區推進
8.2.4 當前中國經濟型酒店爭霸華南
8.3 奧運與中國經濟型酒店
8.3.1 中國經濟型酒店潛在“奧運沖動”
8.3.2 經濟型酒店面臨奧運井噴
8.3.3 2008年奧運市場經濟型酒店比拼服務
8.3.4 2008年奧運經濟型酒店面臨的風險因素
8.4 經濟型酒店的經營與管理
8.4.1 中國經濟型酒店經營管理的現狀
8.4.2 現代經濟型酒店經營利潤高
8.4.3 中國經濟型酒店先行者的管理模式分析
8.4.4 經濟型酒店的經營方針
8.5 經濟型酒店的效益
8.5.1 投入產出分析
8.5.2 經濟型酒店的投資回報分析
8.5.3 經濟型酒店與資本市場結合的路徑
8.5.4 經濟型酒店的土地使用權存在隱患
8.6 經濟型酒店的運作模式分析
8.6.1 開發模式
8.6.2 選址要求
8.6.3 注冊成立酒店管理公司
8.7 經濟型酒店面臨的問題分析
8.7.1 經濟型酒店行業存在的缺陷
8.7.2 中國經濟型酒店發展存在的主要問題
8.7.3 經濟型酒店市場發展中的困惑
8.7.4 經濟型酒店的發展障礙性因素
8.7.5 中國經濟型酒店面臨的挑戰
8.8 中國經濟型酒店的發展策略
8.8.1 經濟型酒店在發展中應注意的問題
8.8.2 經濟型酒店應注意回避的誤區
8.8.3 中國經濟型酒店的發展策略
8.8.4 以性價比取勝
8.9 經濟型酒店發展前景與趨勢
8.9.1經濟型酒店面臨空前發展的機遇
8.9.2 經濟型酒店業的發展前景
8.9.3 經濟型酒店成酒店業的金礦
8.9.4 經濟型酒店業將成發展主流
8.9.5 經濟型連鎖酒店前景巨大
第九章 產權式酒店
9.1 產權式酒店概念及分類
9.1.1 產權式酒店的定義
9.1.2 產權式酒店的性質
9.1.3 產權式酒店的分類
9.2 產權式酒店發展現狀
9.2.1 國外產權式酒店的現狀
9.2.2 產權式酒店在中國的興起與發展
9.2.3 中國城市出現“產權式酒店”
9.2.4 產權式酒店在中國成消費熱點
9.2.5 “產權式酒店”發展漸好需預警五大誤區
9.3 影響產權式酒店銷售的主要因素
9.3.1 自然環境
9.3.2 投資環境
9.3.3 交通環境
9.3.4 是否有金融支持
9.3.5 價格因素
9.4 產權式酒店的投資方法
9.4.1 投資產權式酒店的要素
9.4.2 把握好產權式酒店投資的要點
9.4.3 產權式酒店投資價值的評估
9.5 投資風險
9.5.1 產權式酒店投資風險大
9.5.2 產權式酒店高回報背后的風險
9.5.3 投資產權式酒店的問題分析
9.5.4 產權式酒店投資的法律風險及規避
9.6 產權式酒店發展前景及趨勢
9.6.1 中國產權式酒店的發展分析
9.6.2 產權式酒店租賃市場發展空間大
第十章 主題酒店
10.1 主題酒店的緣起與興起
10.1.1 主題酒店的概念
10.1.2 主題酒店的一般類型
10.1.3 主題酒店與特色酒店的異同
10.1.4 世界各地主題酒店大觀
10.2 主題酒店的發展概況
10.2.1 主題酒店在中國的興起
10.2.2 主題酒店在中國成為熱點
10.2.3 奧運旅游與主題酒店的創新開發
10.2.4 威尼斯成為中國首座主題酒店
10.3 中國各城市主題酒店發展動態
10.3.1 中國第一家茶文化主題酒店落戶雅安
10.3.2 杭州首家藝朮主題酒店現身機場路
10.3.3 愛情主題酒店在杭州悄然出現
10.3.4 中國香港迪士尼推出卡通主題酒店
10.4 中國主題酒店的投資分析
10.4.1 對主題的認識
10.4.2 主題酒店的特色
10.4.3 主題酒店的數量
10.4.4 主題酒店的市場定位
10.4.5 主題的延伸和更新
10.5 主題酒店的發展與前景
10.5.1 主題酒店顛覆酒店傳統經營模式理念
10.5.2 主題酒店贏得市場份額需創新經營理念
10.5.3 主題酒店發展空間巨大
10.5.4 主題酒店成為中國酒店業發展的新方向
第十一章 綠色酒店
11.1 綠色酒店定義及由來
11.1.1 綠色酒店的涵義
11.1.2 綠色酒店的特征
11.1.3 綠色酒店的由來
11.2 綠色酒店概況
11.2.1 “綠色酒店”可大量的節約成本
11.2.2 環保時代需要綠色酒店
11.2.3 綠色酒店認証將與國際接軌
11.3 綠色酒店發展的問題及思路
11.3.1 觀念方面
11.3.2 政策和管理方面
11.3.3 綠色酒店發展思路
11.3.4 建設綠色酒店實施要求
第十二章 北京酒店業
12.1 酒店發展與奧運
12.1.1 奧運帶動北京酒店地產投資熱潮
12.1.2 北京酒店業向“奧運”開戰
12.1.3 北京市2008年奧運會酒店業定位經濟型
12.1.4 北京奧運會酒店客房缺口大
12.1.5 北京奧運官方標間限定最高價
12.2 北京酒店業概況
12.2.1 北京酒店業國際化進程加速
12.2.2 北京高星級酒店房價增長速度快
12.2.3 北京高檔酒店價格持續上漲入住率下降
12.2.4 2007年夏季北京高檔酒店價格降幅明顯
12.2.5 北京星級酒店市場價格分析
12.3 北京酒店業競爭分析
12.3.1 北京酒店業市場競爭態勢分析
12.3.2 上海經濟型酒店搶占北京“奧運飯”
12.3.3 國際頂尖品牌酒店管理公司搶駐北京
12.4 北京市公寓式酒店市場分析與展望
12.4.1 公寓式酒店概述
12.4.2 北京公寓式酒店的供給特點
12.4.3 北京公寓式酒店的需求分析
12.4.4 北京公寓式酒店市場交易特點分析
12.4.5 北京公寓式酒店的市場預期
12.5 北京酒店業前景與趨勢
12.5.1 2008年北京酒店地產發展分析
12.5.2 2008年奧運會后北京酒店地產發展預測
12.5.3 未來北京酒店業的趨勢
12.5.4 經濟酒店建設成北京酒店業發展重點
第十三章 上海酒店業
13.1 世博會帶來新機遇
13.1.1 2010年世博會帶來上海新一輪發展
13.1.2 世博會促進了三大經濟圈競爭
13.1.3 2010年世博會的十大商機
13.1.4 世博會對酒店需求巨大
13.2 上海酒店業概況
13.2.1 上海酒店業星級發展勢頭足
13.2.2 上海酒店市場的特點分析
13.2.3 雙重因素帶動了上海酒店業
13.2.4 上海高星級酒店2007年運行情況
13.2.5 上海高星級酒店業行業前景分析
13.3 上海酒店業存在的問題分析
13.3.1 上海酒店業人才面臨的問題
13.3.2 上海經濟型酒店不再經濟
13.3.3 上海酒店業面臨過剩風險
13.4 合理調控帶動上海酒店業健康發展
13.4.1 酒店的總體供應要適量發展
13.4.2 酒店的布建要適度集聚
13.4.3 酒店項目的引進要適配環境
13.4.4 酒店的設計建造要適用專業標准
13.5 上海酒店業投資分析
13.5.1 上海引發酒店投資浪潮
13.5.2 上海酒店企業REITs分析
13.5.3 民資看好上海酒店業
13.5.4 上海經濟型酒店搶奪投資客
13.5.5 投資上海酒店業前景可觀
13.6 上海酒店業的趨勢與前景
13.6.1 上海酒店業發展趨勢分析
13.6.2 上海高檔酒店業市場看好
13.6.3 上海高檔酒店業“錢景”誘人
13.6.4 上海經濟型酒店發展前景廣闊
第十四章 廣州酒店業
14.1 廣州酒店業概況
14.1.1 廣州酒店業再次涌來發展熱潮
14.1.2 廣州地產商掀起酒店業開發熱潮
14.1.3 廣州酒店業打造酒店業“航母”
14.1.4 廣州酒店業面臨行業井噴
14.2 廣州酒店業競爭格局
14.2.1 廣州酒店業變革拉開序幕
14.2.2 廣州酒店業競爭激烈
14.2.3 著名酒店管理集團搶占廣州天河
14.3 廣州酒店業問題與對策分析
14.3.1 廣州酒店業面臨困境
14.3.2 廣州酒店業發展明顯落后于北京上海
14.3.3 廣州酒店業亟待國際化
14.3.4 發展廣州酒店業的建議
14.4 廣州酒店業發展趨勢
14.4.1 廣州投資酒店業成為發展趨勢
14.4.2 2010年前廣州星級酒店再添百家
14.4.3 2010廣州星級酒店將超300家
第十五章 深圳酒店業
15.1 深圳酒店業概況
15.1.1 深圳酒店業熱
15.1.2 深圳酒店業處境尷尬
15.1.3 深圳經濟型酒店市場發展迅猛
15.1.4 深圳個性化酒店火爆
15.1.5 深圳酒店業發展瓶頸簡析
15.2 深圳酒店業的競爭分析
15.2.1 國際化形勢加速深圳酒店業競爭
15.2.2 深圳酒店業中外資本競爭激烈
15.2.3 歐洲酒店巨頭搶占深圳市場
15.2.4 深圳酒店業搶抓新商機
15.3 深圳酒店業發展趨勢
15.3.1 深圳酒店業發展方向分析
15.3.2 國際管理集團將搶占深圳酒店市場
15.3.3 個人游港大熱將為深圳酒店業帶來商機
第十六章 酒店業主要企業分析
16.1 華天酒店
16.1.1 華天酒店簡介
16.1.2 2006年華天酒店經營狀況分析
16.1.3 2007年華天酒店經營狀況分析
16.1.4 未來華天酒店發展的展望
16.1.5 華天酒店經營中出現的問題與解決方案
16.2 錦江股份
16.2.1 錦江股份簡介
16.2.2 2006年錦江股份經營狀況分析
16.2.3 2007年前三季度錦江集團經營狀況分析
16.2.4 2007年前三季度錦江酒店主營業務詳析
16.3 新都酒店
16.3.1 新都酒店簡介
16.3.2 2006年新都酒店經營狀況分析
16.3.3 2007年前三季度新都酒店經營狀況分析
16.4 金陵飯店
16.4.1 金陵飯店簡介
16.4.2 2006年金陵飯店經營狀況分析
16.4.3 2007年金陵飯店經營狀況分析
16.4.4 未來金陵飯店發展的展望
16.5 東方賓館
16.5.1 東方賓館簡介
16.5.2 2006年東方賓館經營狀況分析
16.5.3 2007年前三季度東方賓館經營狀況分析
第十七章 酒店企業經營管理分析
17.1 酒店業經營管理概述
17.1.1 酒店管理的特點
17.1.2 酒店的管理層次
17.1.3 酒店管理技能
17.2 酒店業經營管理現狀
17.2.1 酒店經營與管理分析
17.2.2 酒店的需求管理分析
17.2.3 酒店集團化管理簡析
17.2.4 酒店管理的制度創新解析
17.3 酒店市場定位
17.3.1 酒店產品定位的概念
17.3.2 酒店產品定位的方法
17.3.3 酒店產品定位的步驟
17.3.4 酒店產品定位的戰略
17.4 酒店業營銷分析
17.4.1 針對當前市場需求的酒店營銷分析
17.4.2 拓展酒店市場營銷領域的策略
17.4.3 酒店營銷的四個重點
17.4.4 酒店蜂鳴營銷分析
17.4.5 酒店關系營銷分析
17.4.6 中國酒店節日營銷手段分析
17.5 酒店綠色營銷分析
17.5.1 綠色營銷的定義
17.5.2 中國酒店綠色營銷的現狀
17.5.3 中國酒店營銷綠色化的弊端
17.5.4 中國酒店實施綠色營銷的任務和策略
17.5.5 中國酒店綠色營銷的發展趨勢分析
17.6 酒店業經營管理的發展趨勢
17.6.1 酒店經營與管理發展趨勢解析
17.6.2 酒店業的經營與管理走向
17.6.3 酒店經營管理發展的具體方向
17.6.4 健康客房成為酒店營銷新趨勢
17.6.5 互聯網營銷成為酒店營銷新途徑
第十八章 酒店的信息化
18.1 酒店信息化的概況
18.1.1 國際酒店業信息化的產生與發展
18.1.2 酒店管理進入信息時代
18.1.3 酒店的信息化和管理標准化
18.1.4 中國酒店業電子商務的現狀
18.2 酒店信息化的建設
18.2.1 酒店信息化建設只有開放才能發展
18.2.2 酒店信息化管理須從制度和產品入手
18.2.3 酒店業信息化選擇的要素
18.2.4 酒店行業信息化的方向與建議
18.3 酒店行業信息化問題分析
18.3.1 酒店信息化的四大問題
18.3.2 國內酒店信息化的主要問題分析
18.3.3 酒店業信息化選擇的誤區
18.4 酒店信息化的發展趨勢
18.4.1 酒店業信息化將升級
18.4.2 酒店信息化的三種趨勢
18.4.3 酒店信息化應用將迎來高峰
18.4.4 酒店業電子分銷的發展走向
第十九章 酒店業競爭分析
19.1 酒店業競爭概況
19.1.1 新標准攪動中國酒店業競爭
19.1.2 中國豪華酒店業進入新競爭時代
19.1.3 本土連鎖酒店應對國際大肆擴張
19.2 中外酒店業的比較分析及對策
19.2.1 中國酒店的比較優勢
19.2.2 外方酒店的優勢
19.2.3 中外酒店的主要差距比較
19.2.4 酒店行業的競爭格局
19.2.5 中國酒店應對國際競爭的對策分析
19.3 酒店業競爭力分析
19.3.1 現代酒店業的市場競爭力
19.3.2 酒店文化有利于增強酒店競爭力
19.3.3 中國酒店業的核心競爭力
19.3.4 小型精品酒店的核心競爭力
19.3.5 以人為本來構建酒店業核心競爭力
19.4 提升競爭力的主要策略
19.4.1 注重酒店設計突出經營特色
19.4.2 管理的專業化與創新策略
19.4.3 人力資源開發策略
19.4.4 特許經營與連鎖經營策略
19.4.5 開發新市場新產品的策略
19.5 酒店業集群發展提升行業競爭力
19.5.1 集群理論研究概述
19.5.2 酒店業集群
19.5.3 酒店業集群優勢與競爭力提升解析
第二十章 酒店業投資分析
20.1 酒店業的投資特性
20.1.1 贏利性與成長性
20.1.2 酒店的周期性
20.1.3 要素的密集性
20.2 酒店業投資現狀
20.2.1 中國酒店業吸引投資的五大優勢
20.2.2 中國酒店業投資機會分析
20.2.3 國際資本再掀中國酒店業投資狂潮
20.2.4 酒店地產成房地產投資新熱點
20.3 西部市場蘊藏巨大機遇
20.3.1 旅游與商務是西部開發的重點
20.3.2 西部市場前景吸引酒店業投資
20.3.3 西部資源開發現狀與策略
20.3.4 西部酒店市場前景廣闊
20.4 酒店業投資風險及建議
20.4.1 酒店業面對的法律糾紛
20.4.2 酒店法律風險的影響因素及規避措施
20.4.3 酒店地產投資的建議
20.4.4 酒店投資前期策划的因素分析
20.4.5 酒店餐飲業投資的八個要點
第二十一章 中國酒店業發展的主要趨勢分析
21.1 奧運會與中國酒店業
21.1.1 2008年奧運會對中國酒店業的影響分析
21.1.2 奧運助力旅游酒店業景氣提升
21.1.3 國內酒店業集體備戰奧運會接待工作
21.1.4 奧運會后中國酒店業前景仍將大好
21.1.5 奧運會促使中國酒店業向國際化發展
21.2 中國酒店業的發展趨勢
21.2.1 中國酒店業發展展望
21.2.2 中國酒店業未來發展趨勢分析
21.2.3 中國酒店地產發展趨勢分析
21.2.4 酒店的IT發展戰略分析
21.3 中國未來酒店業具體發展方向
21.3.1 集團化與品牌化發展
21.3.2 綠色健康化發展
21.3.3 智能化發展
21.3.4 數字化發展
21.3.5 創新化發展
附錄
附錄一：中國旅游飯店行業規范
附錄二：《旅游涉外飯店星級的划分與評定》
附錄三：《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星級的規定》
附錄四：中華人民共和國旅店業衛生標准
圖表目錄：
圖表1 中國入境游客統計
圖表2 會展產業的結構優化模式圖
圖表3 2007年全國住宿和餐飲業零售額同比增長情況
圖表4 2007年1-12月全國住宿和餐飲業零售額對比情況
圖表5 2008年1-2月全國住宿和餐飲業零售額圖表
圖表6 2008年1-2月全國住宿和餐飲業零售額對比情況
圖表7 2008年1-2月限額上、下企業經營對比情況
圖表8 全球酒店平均客房出租率
圖表9 全球酒店平均房價
圖表10 全球酒店平均可銷售客房收入
圖表11 歐洲各地區年均客房收益較上年變化情況
圖表12 歐洲酒店業主要指標較上年變化情況
圖表13 歐洲主要旅游城市酒店業經營業績
圖表14 歐洲酒店平均客房出租率年度變化情況
圖表15 歐洲酒店平均可銷售客房收入年度變化情況
圖表16 歐洲10大連鎖飯店就其所擁有的房間排名表
圖表17 全美最貴的10個城市客房價值變化幅度排名
圖表18 美國酒店業主要經營指標
圖表19 美國酒店業主要經營指標較上年變化情況
圖表20 美國酒店的平均客房價值
圖表21 美國酒店供給量年度變化情況
圖表22 訪港游客人均消費表
圖表23 訪港游客留港時間表
圖表24 香港高價酒店規模與出租率
圖表25 香港中價酒店規模與出租率
圖表26 香港旅舍及賓館的規模與出租率
圖表27 美國酒店客房出租率年度變化情況
圖表28 美國酒店平均房價年度變化情況
圖表29 東亞太酒店業經營業績
圖表30 東亞太地區酒店供給量年度變化情況
圖表31 東亞太地區酒店平均客房出租率年度變化情況
圖表32 東亞太地區酒店平均房價年度變化情況
圖表33 希爾頓主要財務指標
圖表34 香格里拉亞洲有限公司經營和管理的酒店列表
圖表35 1950-2020年世界主要旅游目的地的演變
圖表36 全球酒店財團24強
圖表37 全球酒店25強
圖表38 按銷售額排名世界前25位的酒店集團
圖表39 全球10大酒店集團
圖表40 全球10大酒店品牌
圖表41 世界最大的5個單體酒店
圖表42 全球平均客房出租率排名靠前的城市
圖表43 全球平均可銷售客房收入排名前10位的城市
圖表44 全球平均房價排名前10位的城市
圖表45 中國旅游涉外酒店座數的增長情況
圖表46 中國旅游涉外酒店客房、床位的增長情況
圖表47 全年入境旅游人數
圖表48 入境過夜旅游者人數及構成
圖表49 入境過夜旅游者人數及構成
圖表50 全國國內旅游基本情況
圖表51 2004年12月主要客源國的入境人數與2002年同期相比的增長率
圖表52 全國旅游外匯收入的構成
圖表53 全國旅游外匯收入的構成
圖表54 按不同客源地划分的游客在華花費情況
圖表55 不同出游目的的境外游客在華人均消費比較表
圖表56 不同出游目的的國內游客人均花費比較表
圖表57 主要城市國際旅游（外匯）收入情況
圖表58 入境旅游者人均天消費構成
圖表59 入境游客的消費構成
圖表60 各省（市、自治區）星級酒店消費比例表（%）
圖表61 入境過夜旅游者在華對住宿設施的選擇
圖表62 國內旅游者對住宿設施的選擇
圖表63 男性過夜旅游者對住宿設施的選擇比例
圖表64 女性過夜旅游者對住宿設施的選擇比例
圖表65 不同年齡游客對住宿設施選擇比例
圖表66 不同文化程度的游客在不同的住宿設施中住宿時間比例
圖表67 不同目的的出游者選擇不同住宿設施住宿的時間比例
圖表68 入境游客在華停留時間變化表
圖表69 國內城鎮游客出游情況（按目的分）
圖表70 國內農民出游目的比例表
圖表71 入境外國游客人數和比例（按目的分）
圖表72 入境外國游客不同目的人數比例圖
圖表73 入境旅游者對中國各旅游資源感興趣的比例
圖表74 外國旅游者對中國各旅游資源感興趣的比例
圖表75 國內游客對住宿設施的評價
圖表76 國內游客對餐飲的評價
圖表77 國內游客對交通的評價
圖表78 國內游客對娛樂的評價
圖表79 國內游客對購物的評價
圖表80 酒店投資概算
圖表81 酒店營業收入分析
圖表82 旅游區酒店營業分析
圖表83 海鮮酒家營業收入分析
圖表84 五星級產權酒店客房收入統計表
圖表85 2005年-2007年5月星級酒店供應結構圖
圖表86 2003年-2005年北京各星級酒店接待住宿者情況圖
圖表87 2007年5月北京三星級（含）以上酒店價格圖
圖表88 2006年華天酒店利潤總額及構成
圖表89 2006年華天酒店非經常性損益項目及金額
圖表90 2004-2006年華天酒店主要會計數據及財務指標
圖表91 2006年華天酒店淨資產收益率及每股收益
圖表92 2006年華天酒店主營業務分行業情況
圖表93 2006年華天酒店主營業務分地區情況
圖表94 2006年華天酒店資產構成情況
圖表95 2006年華天酒店費用、利潤情況表
圖表96 2007年華天酒店利潤總額級構成
圖表97 2007年華天酒店非經常性損益項目及金額
圖表98 2005-2007年華天酒店主要會計數據
圖表99 2005-2007年華天酒店主要財務指標
圖表100 2007年華天酒店主營業務分行業、產品情況表
圖表101 2007年華天酒店主營業務分地區情況表
圖表102 2006年錦江股份主要財務數據
圖表103 2006年錦江股份非經常性損益項目及金額
圖表104 2004-2006年錦江股份主要會計數據及財務指標
圖表105 2004-2006年錦江股份淨資產收益率及每股收益
圖表106 2006年錦江股份主營業務分行業、產品情況表
圖表107 2006年錦江股份占主營業務10％以上產品情況表
圖表108 2006年錦江股份主營業務分地區情況表
圖表109 2007年前三季度錦江酒店主要會計數據
圖表110 2007年前三季度錦江酒店主要財務指標
圖表111 2007年前三季度錦江酒店非經常性損益項目及金額
圖表112 2006年新都酒店主要業務數據
圖表113 2006年新都酒店非經常性損益項目及金額
圖表114 2004-2006年新都酒店主要會計數據及財務指標
圖表115 2006年新都酒店主營業務表
圖表116 2006年新都酒店主營業務分行業情況表
圖表117 2007年前三季度新都酒店主要會計數據
圖表118 2007年前三季度新都酒店主要財務指標
圖表119 2007年前三季度新都酒店非經常性損益項目及金額
圖表120 2006年金陵飯店主要財務數據
圖表121 2006年金陵飯店非經常性損益項目及金額
圖表122 2004-2006年金陵飯店主要會計數據及財務指標
圖表123 2006年金陵飯店主營業務分行業情況表
圖表124 2006年金陵飯店占主營業務10％以上的產品情況
圖表125 2007年金陵飯店主要財務數據
圖表126 2007年金陵飯店非經常性損益項目及金額
圖表127 2005-2007年金陵飯店主要會計數據
圖表128 2005-2007年金陵飯店主要財務指標
圖表129 2007年金陵飯店主營業務分行業、產品情況表
圖表130 2007年金陵飯店主營業務分地區情況表
圖表131 2006年東方賓館實現的利潤及構成
圖表132 2006年東方賓館非經常性損益項目及金額
圖表133 2004-2006年東方賓館主要會計數據及財務指標
圖表134 2006年東方賓館淨資產收益率及每股收益指標
圖表135 2006年東方賓館主營業務收入構成
圖表136 2007年前三季度東方賓館主要會計數據
圖表137 2007年前三季度東方賓館主要財務指標
圖表138 2007年前三季度東方賓館主要會計數據
圖表139 雅高酒店集團的國際化歷程
圖表140 雅高集團在全球的酒店分布情況
圖表141 美國酒店消費者類型
圖表142 消費者最滿意的10大品牌
圖表143 美國精品小酒店與全美及其他類型豪華酒店的對比情況
圖表144 西班牙的游客利用INTERNET的狀況
圖表145 全球GDS預訂量
圖表146 互聯網時代新的電子分銷中介網絡
圖表147 三種分銷渠道費用分析
圖表148 中外酒店集團擁有酒店數量對比圖
圖表149 中外酒店集團擁有客房數量對比圖
圖表150 中美酒店的几個指標比較
圖表151 不同經濟類型酒店的贏利能力比較
圖表152 星級酒店與非星級酒店創收能力比較
圖表153 不同規模酒店創收能力比較
圖表154 不同地區酒店創收能力比較
圖表155 美國各等級酒店的投資成本平均水平
圖表156 2005年前三季度酒店板塊業績同比增長率
圖表157 2008年酒店用品銷售額預測
圖表158 中國酒店業設備采購增長情況
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